প্রচ্ছদ

ক্যানসার সহ ১৫ রোগের দাওয়াই জাফরান

২৩ মে ২০১৮, ১১:৩১

যুগের কন্ঠ ২৪ ডট কম

যুগেরকন্ঠ ডেস্ক:

জাফরান বিশ্বের সবচেয়ে দামী মসলা হিসবেই পরিচিত। মজাদার অনেক খাবারে ব্যবহৃত হয় জাফরান। খাবারের স্বাদ, ঘ্রাণ, রঙ বাড়িয়ে তুলতে এর জুড়ি নেই। তবে জাফরানের কাজ শুধু এর মাঝেই সীমাবদ্ধ নয়। জাফরানের রয়েছে অসাধারণ ঔষধিগুণ। মাত্র ১ চিমটি জাফরান আপনাকে প্রায় ১৫টি শারীরিক সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে।

১) জাফরানে রয়েছে পটাশিয়াম যা উচ্চ রক্ত চাপ ও হৃদপিণ্ডের সমস্যা জনিত রোগ দূর করে।
২) হজমে সমস্যা এবং হজম সংক্রান্ত সকল রোগ দূর করতে সহায়তা করে জাফরান।
৩) জাফরান কয়েক ধরণের ক্যানসারের কোষ আমাদের দেহে বাসা বাঁধতে বাঁধা দেয়। এতে করে ক্যানসার থেকে রেহাই পাওয়া সম্ভব হয়।
৪) জাফরানের নানা উপাদান আমাদের মস্তিষ্ককে প্রশান্ত করতে সহায়তা করে, এতে করে মানসিক চাপ ও বিষণ্ণতা জনিত সমস্যা দূর করে।
৫) জাফরান দেহের কলেস্টোরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে। এতে করে কলেস্টোরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড জনিত সমস্যা দূরে থাকে।
৬) নিয়মিত জাফরান খেলে শ্বাস প্রশ্বাসের নানা ধরণের সমস্যা যেমন অ্যাজমা, কাশি এবং বসে যাওয়া কফ দূর করতে সহায়তা করে।
৭) জাফরানের রয়েছে অনিদ্রা সমস্যা দূর করার জাদুকরী ক্ষমতা। ঘুমাতে যাওয়ার আগে গরম দুধে সামান্য জাফরান মিশিয়ে পান করলে দূর হবে অনিদ্রা সমস্যা।
৮) মেয়েদের মাসিকের অস্বস্তিকর ব্যথা এবং মাসিক শুরুর আগের অস্বস্তি দূর করতে জাফরানের জুড়ি নেই।

 

৯) মস্তিস্কের গঠন উন্নত করতে জাফরানের ভূমিকা রয়েছে। স্মৃতিশক্তি উন্নত, চিন্তা ক্ষমতা, কোনো কিছু শেখার ক্ষমতা বাড়ায় নিয়মিত জাফরান খেলে।
১০) জাফরানের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান বাতের ব্যথা, জয়েন্টে ব্যথা, মাংসপেশির ব্যথা এবং দুর্বলতা দূর করতে বিশেষভাবে কার্যকরী।
১১) গ্যাসের সমস্যা থেকে রেহাই দিতে পারে সামান্য একটু জাফরান।
১২) জাফরানের পটাশিয়াম আমাদের দেহে নতুন কোষ গঠন এবং ক্ষতিগ্রস্থ কোষ সারিয়ে তুলতে সহায়তা করে।
১৩) সামান্য একটু জাফরান নিয়ে মাড়িতে ম্যাসেজ করলে মাড়ি, দাঁত এবং জিহ্বার নানা সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব।
১৪) গবেষণায় দেখা যায় জাফরান দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে এবং চোখের ছানি পড়া সমস্যা প্রতিরোধে কাজ করে।
১৫) জাফরানের ক্রোসিন নামক উপাদানটি অতিরিক্ত জ্বর কমাতে সহায়তা করে।

Shares